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Les Safres rosé Cave de Bonnieux Luberon

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1 l = 11,33 €

Beschreibung

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Les Safres
Appellation : A.O.P. Luberon
Farbe : Rosé
Jahrgang : 2023
Alkoholgehalt : 13%
Eigenschaften : Sehr klar, frisch, fruchtig, lang im Abgang
Terroir : Ton- und kalkhaltige Böden mit Kieseln aus dem Luberon.
Rebsorten : Syrah, Grenache

Vinifikation : Von der Ernte an werden die Trauben vor Oxidation geschützt.
Direktes Pressen von Rosé (pneumatische Presse). Der Most wird auf 8°C abgekühlt. 18-stündiges Absetzen.
Fermentation des geklärten Safts bei niedriger Temperatur (14-16°C) nach Hefezugabe.
Abstich und Blockierung der malolaktischen Gärung.
Farbe : Helles Rosa
Nase : Reichhaltige und komplexe Nase mit fruchtigen und blumigen Noten. Bleibt diskret und delikat.
Mund : Schöne Frische im Mund, wo der blumige Charakter dieses Weins mit Aromen von weißen Früchten
vermischt ist. Schöne Geschmackspalette.

Lagerung : Zum Trinken bestimmt

Mis en bouteilles à la propriété ( Erzeugerabfüllung)

Roséwein Enthält Sulfite Alkoholgehalt 13 % Vol

La Cave de Bonnieux Quartier de la Gare F - 84480 BONNIEUX

klassischer Roséwein aus dem Luberon 2019er Jahrgang.