Rebsorten : 90% Syrah, 10% Mourvèdre

Ausbau:12 Monate Ausbau in Barriques

Farbe: tiefdunkles Rot mit violetten Lichtern

Duft : intensiv nach reifen schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Röstaromen

Im Mund: schwarze Johannisbeere ,Kirsche, Lakritz, Bittere Schokolade,kraftvoll mit eleganten Tanninen und schöner Länge, sollte dekantiert werden.

Guter Begleiter zu:  geschmorten Rinderbraten, Rinderfilet  oder Reh

Lagerzeit: etwa 6 Jahre

Trinktemperatur: 16 bis 17°