Rebsorten:  Mourvèdre 50%, Syrah 50%.

Ausbau : Dieser Wein ist eine Assemblage von Mourvèdre et de Syrah.  Separat ausgebaut, reifen diese beiden Rebsorten 9 Monate lang je zur Hälfte im Tank,  zur Hälfte im Barriquefaß.

Alkoholgehalt: 14%

Farbe: Ein Dunkles Rubinrot

Duft:.  Brombeer- und  Heidelbeernoten mit etwas Lakritz

Im Mund:  gekochte dunkle Früchte und Schokolade, wunderbar ausgewogen, herrlich weich und  mit eleganter Struktur.

Guter Begleiter zu:  Entenbrust oder Entrecôte oder solo zu genießen.

Lagerzeit: etwa 6 Jahre, aber jetzt schon trinkreif

Trinktemperatur. 16 bis 17°

Mis en bouteilles à la propriété ( Erzeugerabfüllung) 

Rotwein       Enthält Sulfite      Alkoholgehalt  14,5 %  Vol

Nathalie Blanc-Marès  Mas Carlot 30127 Bellegarde Frankreich